Co jeść przy hiperkaliemii

Co jeść przy hiperkaliemii

Jeśli masz hiperkaliemię, oznacza to, że poziom potasu we krwi jest zbyt wysoki. Może to być spowodowane różnymi czynnikami, takimi jak choroby nerek, przyjmowanie niektórych leków lub zmiany w diecie. Jednym ze sposobów na zmniejszenie poziomu potasu we krwi jest wprowadzenie odpowiednich zmian do diety. W tym artykule przedstawimy, co jeść przy hiperkaliemii, aby pomóc Ci utrzymać właściwy poziom potasu.

1. Owoce i warzywa niskokaloryczne

Owoce i warzywa są zazwyczaj bogate w potas, co oznacza, że ​​niektóre z nich mogą wpływać na poziom potasu we krwi. Jednak istnieją również owoce i warzywa o niskiej zawartości potasu, które można spożywać bez obaw. Owoce i warzywa, które powinny znaleźć się w diecie osoby z hiperkaliemią to:

  • truskawki
  • jabłka
  • borówki
  • cebula
  • papryka
  • kapusta
  • brokuły
  • kalafior
  • fasolka szparagowa

2. Białka zwierzęce o niskiej zawartości potasu

Białka zwierzęce są ważnym składnikiem diety i zawierają wiele składników odżywczych, takich jak żelazo i witamina B12. Jednak niektóre źródła białka mogą również zawierać duże ilości potasu. Dlatego, jeśli masz hiperkaliemię, powinieneś wybierać białka o niskiej zawartości potasu, takie jak:

  • ryby o niskiej zawartości tłuszczu
  • kurczak i indyk bez skóry
  • mięso wieprzowe bez kości
  • jaja

3. Produkty mleczne o niskiej zawartości potasu

Produkty mleczne to również ważne źródło białka, ale niektóre z nich mogą zawierać dużo potasu. Wybieraj mleko, jogurt i sery o niskiej zawartości potasu, takie jak:

  • mleko odtłuszczone
  • jogurt naturalny
  • biały ser
Zobacz też:  Co jeść na podwieczorek przy odchudzaniu?

4. Ziarna i skrobia

Jeśli chodzi o zboża i skrobię, warto wybierać produkty o niskiej zawartości potasu, takie jak:

  • chleb biały
  • mąka pszenna
  • makaron bez jaj
  • ryż

Warto unikać ziemniaków, batatów i innych korzeni warzywnych, ponieważ zawierają one wysokie ilości potasu.

5. Napoje o niskiej zawartości potasu

Napoje, takie jak soki owocowe, koktajle mleczne i napoje energetyczne, mogą zawierać dużo potasu. Dlatego lepiej wybierać napoje o niskiej zawartości potasu, takie jak:

  • woda
  • herbata
  • kawa
  • soki warzywne o niskiej zawartości potasu, takie jak sok z marchwi lub buraków

6. Małe zmiany w diecie

Małe zmiany w diecie mogą pomóc utrzymać właściwy poziom potasu we krwi. Oto kilka przykładów zmian, które można wprowadzić do swojej diety:

  • Obniżenie spożycia produktów bogatych w potas
  • Wybieranie produktów o niskiej zawartości potasu
  • Unikanie dodawania soli do posiłków
  • Gotowanie mięsa i warzyw w wodzie, zamiast duszenia w bulionie
  • Wybieranie produktów o niskiej zawartości sodu

Podsumowanie

Jeśli masz hiperkaliemię, ważne jest, aby w diecie unikać produktów bogatych w potas. Zamiast tego należy wybierać produkty o niskiej zawartości potasu, takie jak owoce i warzywa niskokaloryczne, białka zwierzęce o niskiej zawartości potasu, produkty mleczne o niskiej zawartości potasu, ziarna i skrobia oraz napoje o niskiej zawartości potasu. Małe zmiany w diecie również mogą pomóc utrzymać właściwy poziom potasu we krwi.

FAQs

Czy powinienem całkowicie unikać produktów bogatych w potas?

Nie, nie musisz całkowicie unikać produktów bogatych w potas. Ważne jest jednak, aby ograniczyć ich spożycie i wybierać produkty o niskiej zawartości potasu.

Czy powinienem unikać kawy i herbaty?

Nie, kawa i herbata są bezpieczne do spożycia, o ile nie są słodzone cukrem. Słodzone napoje, takie jak napoje gazowane i soki owocowe, powinny być spożywane tylko w niewielkich ilościach lub w ogóle unikane ze względu na ich wysoką zawartość cukru.

Zobacz też:  Dieta przy bieganiu. Jak ją ułożyć?

Czy powinienem całkowicie wykluczyć owoce i warzywa z mojej diety?

Nie, owoce i warzywa są ważne dla zdrowia i zawierają wiele składników odżywczych. Zamiast całkowicie wykluczać je z diety, należy wybierać owoce i warzywa o niskiej zawartości potasu, takie jak truskawki, jabłka, borówki, cebula, papryka, kapusta, brokuły, kalafior i fasolka szparagowa.

Czy produkty mleczne są dobre dla osób z hiperkaliemią?

Tak, produkty mleczne są ważnym źródłem białka i innych składników odżywczych. Ważne jest jednak, aby wybierać produkty o niskiej zawartości potasu, takie jak mleko odtłuszczone, jogurt naturalny i biały ser.

Czy dieta jest jedynym sposobem na zmniejszenie poziomu potasu we krwi?

Nie, dieta to tylko jeden z czynników wpływających na poziom potasu we krwi. W niektórych przypadkach może być konieczne przyjmowanie leków lub poddanie się innym zabiegom medycznym.

Zobacz także:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Related Posts